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下面无花果苗商家为您分享初秋无花果养生汤:无花果粟米煲猪肉
虽然现在是三伏天,却已经是到了秋天的季节,要多煮一些滋润的汤水润润,无花果就是一个好的选择。无花果,既是鲜食果品又是一种中药材。
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下面与您细述无花果修剪技术:适宜的树形
“一”字形
适于密植、保护地、庭园和行道两边栽培,韩国多采用此树形在玛斯义?陶芬、蓬莱柿上进行保护地栽培。树形特点:主干高40~50厘米,主枝2个,分别向两边行间呈180度平角的“一”字伸展。第二年时,是用拉粗铁丝或竹竿固定,以免回弹变形,每枝两则再配侧枝和枝组。优点是树冠矮小紧凑,采摘易操作,抗风害,便于管理;缺点是结果部位易外移,树势衰弱快。
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下面与您细述无花果酒的加工方法
1.原料处理
选用成熟度高、无腐烂的新鲜无花果为原料,用自来水清洗后,去蒂并切成四瓣,无花果苗批发,用多功能蒸煮锅蒸 5min,钝化无花果中的酶,再用高速组织捣碎机将无花果打成浆,并在无花果原浆中加入 20%的蒸馏水,得到加工所需的无花果浆。
2.果胶酶处理
由于无花果果实中含有大量的果胶物质,而果胶物质在酿酒过程中,无花果苗基地,不利于渣汁分离,影响果酒的澄清。打浆后,无花果浆的 ph值为 5.45,在其中加入 0.3%的果胶酶,酶解温度为45℃,酶解时间 2h。
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